山口縣名物「瓦そば」的由來據說是日本以前在戰時，沒有鍋碗瓢盆可以炊煮食物，士兵們就利用隨手可得的瓦片上煮東西吃，演變成現今這道獨特料理，日劇「月薪嬌妻」也有提到這名物，下次來到山口縣旅遊，絕對不能錯過喔！