薰衣草的世界四大產地為法國普羅旺斯、日本北海道、俄羅斯高加索山、中國伊犁河谷，所以每當提到薰衣草，大家最先想到的就是北海道的花田，但日本也有其他薰衣草名所值得探訪喔。

薰衣草花期約在6月至8月，淡紫色、帶有香氣的花和花蕾可以做香罐和香包，乾燥的花密封在袋子內便可做成香包，將香包放在衣櫃內，能使衣服帶有清香，並且可以防止蟲蛀。薰衣草精油可以做為殺菌劑和芳香療法使用。花蜜可以生產高品質蜂蜜。

能減輕壓力、有益皮膚，對於燒燙傷、頭痛、牛皮癬和其他皮膚疾病有幫助。具鎮定、止痛、放鬆的效果。