日本三大蟹豆知識  鱈場蟹（タラバガニ）又稱帝王蟹、松葉蟹（ズワイガニ）、毛蟹（ケガニ）為「日本三大蟹」，帝王蟹既然是蟹王，松葉蟹則有「蟹后」之稱，而帝王蟹又分為常見的四種品種。

除了鱈場蟹外，還有油蟹（アブラガニ）、棘蟹（イバラガニ）、花咲蟹（ハナサキガニ）等。皆因生長在深海且體型巨大而被稱為「帝王蟹」，不過一般指的帝王蟹是指鱈場蟹。